こんばんは!大衆ビストロ ジモンです。
4月はまだ始まったばかりですが、桜もあっという間に満開を終えて、いっきに夏がきそうですね。
だんだと冷たいお酒が美味しい季節になりますね~。
今日は、今の季節に合うスポットメニューを紹介します。
※スポットメニューは4月8日から開始予定です。
定番しらすおろしを冷奴スタイルで!暑い時期には頼みたい、サッパリ系の一皿。
レモンサワーのお供に!対レモンサワー用の揚げ物です!
カツオ、サーモン、鯵、ホタルイカ(酢味噌、スナップえんどうと一緒に)
など入荷状況により変更させて頂きます。
バジルの香りを効かせたビストロ風炊き込みご飯!
スポットメニューとなりますので、是非この機会に旬な食材で作るこだわり料理を食べに来てください。
最近は、いきなり、春を置き去りにして暑くなってきましたね。
次回は「暑い時に食べたいモノ」をテーマに考えていますのでご期待下さい!
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